El dissabte 12 i el diumenge 13 de juny els carrers i places del Nucli Antic es van omplir d’activitats relacionades amb l’oli i la gastronomia i molts comerços olesans van treure els seus productes al carrer.
Revolució Verda i l’Associació de Botiguers i Comerciants d’Olesa, amb el suport de l’Ajuntament, volen promoure una fira que mostri la tradició olesana de la producció de l’oli i la restauració i el comerç d’Olesa.
El dissabte van gaudir de la Fira de l’Oli, amb parades de productors olesans i diverses activitats relacionades amb aquesta tradició tan arrelada al nostre municipi.
El mateix dissabte va tenir lloc el primer Mercat Ecològic i de Pagès, amb una oferta de productes de la terra i de producció artesana. Aquest mercat tindrà continuïtat el primer dissabte de cada mes a la Plaça de la Sardana.
Al carrer Alfons Sala i a les places de les Fonts i de Joan Povill, hi havia també comerços d’alimentació i parades del Mercat Municipal.
Va destacar també la taula rodona sobre Oli i salut, que va comptar amb la presència d'expert en nutrició, restauració i oli, com la Magda Carlas, en Carles Tejedor i en Josep Sucarrats.

A la tarda es va fer el concurs de cuina amb l’oli com a protagonista i amb 18 participants, i les demostracions en directe de cuina amb oli fetes per diversos restaurants olesans.

Durant tot el diumenge els carres i places del Nucli Antic es van omplir amb uns quaranta comerços i artesans del municipi que ens van oferir, a bons preus, els seus productes.

Cal destacar que la majoria dels participants en aquesta primera Fira de l’Oli i el Comerç tenen la seva activitat econòmica a Olesa.